domenica 10 novembre 2013

Craf in Crof

«Craf in Crof», gioco di parole dialettale, è il titolo della manifestazione che saluta il ritorno delle capre a Croveo, frazione di Baceno. L’appuntamento è per oggi con la 13ª edizione che unisce il sapore dei prodotti ovi-caprini al piacere di trascorrere una giornata nella natura della valle Antigorio  in compagnia di oltre 400 capi di pecore e capre, tornate a valle dopo un’estate negli alpeggi..... A mezzogiorno il pranzo con i prodotti tipici.  ds la Stampa VCO
 
Il VCO, Verbano Cusio Ossola è un territorio veramente molto particolare perché va dai laghi Maggiore d'Orta e di  Mergozzo e dalle città più grandi, Omegna Verbania Domodossola Gravellona Toce, alle vallate montane dell'Ossola con le stazioni sciistiche famose come Maccugnaga e Formazza o il  Devero ai piccoli paesini dove si trovano ancora i pastori ed i greggi di pecore capre e mucche che danno il latte per formaggi, alcuni conosciuti come il Bettelmat o il Crodo, ed altri prodotti caseari locali freschi e di ottima qualità

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